El Rotary Club Artigas ultima los detalles para una nueva edición de su tradicional Cata de Vinos, una de las principales actividades de su año rotario, que se llevará a cabo este sábado 15 de agosto en el local Las Achiras.
El presidente de Rotary Club Artigas, Gerardo Volpi, destacó la respuesta de la ciudadanía y señaló que, a pocas horas del evento, prácticamente ya no quedan entradas disponibles. “La población de Artigas siempre es solidaria con estas actividades, no solamente de Rotary, sino también de todos los clubes sociales”, expresó.
La actividad llega este año a su 18.ª edición y cuenta nuevamente con el respaldo de empresas y colaboradores que hacen posible su realización. Volpi agradeció especialmente a las empresas que auspiciaron la actividad mediante la provisión de copas: JL Viajes, Julio Par, Grupo Araujo, Hotel Boutique Violeta, Inmobiliaria Norte, Ganadera del Norte y Oto Fernández.
También destacó la colaboración de Lilia de Vargas, quien nuevamente cedió el local de manera desinteresada; de Farming y Otonello, que participa desde hace más de 15 años; de Carlos Nava, responsable de la elaboración de la masa que se ofrecerá durante la cata; y de la enóloga Soledad Melo, quien acompaña la propuesta año tras año.
A estos apoyos se suma Turil, que facilita sin costo el traslado de las copas desde Montevideo y también colabora con Rotary en el traslado mensual de productos vinculados al convenio con el Banco de Alimentos. Asimismo, Grupo Freitas se suma este año con el suministro de agua.
Uno de los aspectos centrales de la Cata será nuevamente la participación de las bodegas, consideradas fundamentales para el desarrollo de la actividad. Según explicó Volpi, serán diez las bodegas presentes, con representantes y especialistas que permitirán a los asistentes conocer y degustar diferentes propuestas.
Entre las empresas y distribuidores mencionados se encuentran Vudú y Varela Zarranz, con su representante Pintos; DFA, con Las Garzas; Stagnari, que contará con la presencia de una sommelier de la bodega; RC Distribuciones, con Faisan y Traversa; Broglio, de Salto; Gastón Fachín, que estará presente con las bodegas Los Ranchos y La Carolina; además de la bodega Catani, también de Salto.
Volpi resaltó el compromiso que estas empresas mantienen con la actividad y agradeció especialmente su participación, ya que, sin el respaldo de las bodegas, la tradicional Cata de Vinos no podría concretarse.
Como novedad de esta edición, Rotary incorporó una propuesta gastronómica destinada específicamente a personas celíacas.
El presidente de la institución explicó que en años anteriores varios asistentes habían consultado sobre la posibilidad de contar con una alternativa gastronómica adecuada para quienes deben evitar el gluten. Este año, mediante la colaboración de Dulce María, se logró incorporar un menú especial.
“Es algo muy delicado y este año pudimos solucionarlo para que quienes tienen ese inconveniente puedan acompañarnos y estar presentes”, señaló Volpi.
De esta manera, la organización busca que la actividad sea accesible para un mayor número de personas y que todos puedan disfrutar de la jornada.
Con prácticamente todas las entradas vendidas, el Rotary Club Artigas se prepara para recibir este sábado a los asistentes a una nueva edición de su tradicional encuentro, que combina degustación, gastronomía y camaradería, pero que además constituye una de las principales actividades de recaudación y encuentro social de la institución.
